【第10回交流会のお知らせ（ふなぐみの水平飲み）】

「えいじさ～ん！このお酒、同じ蔵でも

こんなに味が違うんですね～！

おもしろ～い！」

これは、あるお酒の飲み比べをお客さんに

してもらった時の感想でした。

あるお酒とは

私が福岡の杜の蔵という酒蔵で買付をしに

行って購入した「槽汲み（ふなぐみ）」

のことです。

なるほど～

確かに飲み比べすると明らかに味の違いが分かりますね

ではやってみましょうね！^^

今回の交流会は　5/25(日）　17:00～　で

「杜の蔵の槽汲み　水平飲み」

槽汲みの特徴は

槽口(ふなくち)から垂れてくる

生まれたての純米酒

わずかに微発泡性を感じる、

その鮮度あふれる美味しさをその場で

汲んで瓶に封じ込めたものです。

以前の交流会ではヴィンテージを変えて

垂直飲みしたのですが、

今回は今年出来たばかりのお酒4種を

水平のみしたいと思います。

（酒米違い、酵母違い）

それでは概要です。

日時:5/25　日曜日 17:00～20:00くらい

内容:1人約４号(720ml)！くらい飲めます。

あてぞうの日本酒にあうおつまみをメインにした料理付き。

料金:料金:5600(税込6200)

そして今回からあまり飲めない方のために

試しにハーフコースもつくってみました！

1人365mlくらいで　料金：税込4100円となります

料理付きです。

（事前申請が必要です）

参加希望の方のご連絡はこちらにお願いします。

azyto.naha@gmail.com

ここからはいつものように…

※その他の注意点

飲み物、食べもの持ち込みオッケー!

(皆さんと共有する場合は調理済みで

なるべくサクッと頂ける形なものをお願いします)

ビールは提供する予定は無いので

飲みたい方は持ち込んでくださいね。

私1人での対応なのでかなり簡略化しているところもあります。

例えば、グラスは1人1,2個くらいまでで使い回しをしてもらいます。

料理は包材に詰めたものをご提供しています。

そして基本交流会をベースにしておりますので、

座席固定でしっかりとお食事を楽しむ

といったイベントではありませんのでご了承ください。

私も呑みます笑

また、酔い過ぎて周りの方に不愉快な思いを

させる方はご遠慮させていただきます。

お互いを理解し尊重し合う大人な交流会で

あり続けることを願います！

※アジート交流会とは…

約二ヵ月一度くらいでエージ単独のイベントを

開催しようと思います。

基本、お客様同士の交流会をベースに考えていますが、

そこはやはりアジートということで、

テーマを日本酒や日本ワインに特化してやっていきたいと思います。

だいたい、土曜日か日曜日か祝日になります。